Vytal hjælper dig med alt, hvad du har brug for at vide om forpligtelsen til at genbruge emballage, og er din effektive og omkostningseffektive genbrugsløsning.
"Genbrugsemballageforpligtelsen" er et resultat af den nye emballagelov, der blev vedtaget af den tyske forbundsdag i maj 2021. Siden januar 2023 har restauratører derfor været forpligtet til at tilbyde mindst et genanvendeligt alternativ til deres mad og drikkevarer ud over engangsemballage til deres salg uden for hjemmet - eller at skifte helt til genanvendelig emballage.
Målet er at reducere mængden af engangsemballage og spare ressourcer til produktionen af den. De genanvendelige alternativer må ikke være dyrere end engangsversionen.
Er du i tvivl om, hvorvidt du også skal tilbyde genanvendelig emballage, og hvad du skal være opmærksom på? Vi har samlet en FAQ, som hjælper dig med at sætte dig ind i den nye lovgivning og gøre overgangen så smidig som mulig.
FAQ om genanvendelig emballage
Hvad er kravet om genanvendelig emballage?
Pligten til at genbruge er en lov, som den tyske regering har vedtaget fra 1. januar 2023. Den forpligter cateringvirksomheder til at tilbyde en ekstra genanvendelig løsning til mad og drikke, afhængigt af virksomhedens størrelse og antal ansatte, som ikke må koste mere end engangsalternativet.
Hvad koster genanvendelige alternativer?
Loven foreskriver, at en genanvendelig variant ikke må være dyrere end det samme produkt i engangsemballage. Det er derfor ikke nok, at du tilbyder genbrugsemballage til salg.
Hvem gælder forpligtelsen til genanvendelig emballage for?
Restauranter, bistroer, caféer og udbringningstjenester, der sælger take-away-mad eller to-go-drikkevarer, skal fra 2023 tilbyde deres produkter i genanvendelig emballage, med undtagelse af mindre butikker (snackbarer, natbutikker og kiosker) med i alt fem ansatte eller færre og et butiksareal på mindre end 80 kvadratmeter. Disse virksomheder skal dog også give deres kunder mulighed for at fylde deres egne genanvendelige beholdere, og kæderne kan ikke gøre brug af undtagelsen for små virksomheder, selv om salgsarealet for de enkelte salgssteder er mindre end 80 kvadratmeter. Da der arbejder mere end fem medarbejdere i hele virksomheden, gælder undtagelsen ikke for dem.
Har du færre end fem ansatte, og er din restaurant mindre end 80 kvadratmeter?
Så er du kun forpligtet til at fylde dine kunders egne beholdere. Du behøver ikke at tilslutte dig et genanvendeligt system, men du kan stadig gøre det for at fremme miljøbeskyttelse og tiltrække nye kunder. Du vil finde ud af, hvordan det fungerer med Vytal senere.
Har du mere end fem ansatte, eller er din restaurant større end 80 kvadratmeter?
Så er du forpligtet til at tilbyde forbrugerne en genanvendelig løsning til dine mad- og drikkevarer ud over de eksisterende engangsmuligheder.
Hvilke muligheder har jeg, hvis jeg er nødt til at tilbyde et genanvendeligt alternativ?
I henhold til loven om genanvendelig emballage skal virksomheder, der opfylder disse kriterier, tilbyde en af følgende to muligheder:
👉 Du kan købe plast- eller glasbeholdere og låne dem ud til kunderne 👉 Du kan samarbejde med en udbyder som Vytal om at tilbyde kunderne en effektiv og billig genbrugsløsning.
Hvordan fungerer det med hygiejne?
Du er forpligtet til at tilbyde professionelt rengjorte beholdere, selv hvis de returneres beskidte af dine kunder. Det bør dog ikke afholde dig fra at bruge genanvendelige beholdere, da en vasket genanvendelig skål er lige så hygiejnisk som en tallerken, som dine gæster ville få på en restaurant, og det er vigtigt, at de genanvendelige skåle tåler opvaskemaskine og kan rengøres ved høje temperaturer.
Hvad er konsekvenserne af ikke at overholde kravet om genanvendelig emballage?
Hvis du ikke overholder emballageloven, giver det dig en konkurrencefordel i forhold til konkurrenterne på det samme marked, da engangsemballage ofte tilbydes til en lavere pris, og der er færre omkostninger og udgifter, da der ikke skal introduceres en ekstra genanvendelig mulighed.For at muliggøre fair konkurrence er der derfor stor opmærksomhed på overholdelse af loven om genbrugsemballage, og overtrædelser retsforfølges både administrativt og civilretligt og straffes med bøder på op til 100.000 euro i henhold til § 36 i emball ageloven.
"Kravet om genanvendelige tilbud på to-go- og udbringningsmad er en mulighed for cateringbranchen til at øge gæsternes loyalitet og fremme sundheden på vores planet. EU har erkendt, at fremtiden tilhører den cirkulære økonomi og genanvendelige systemer. Med Vytal driver vi den førende teknologiplatform for genanvendelig emballage, der effektivt og målbart undgår engangsemballage. Vores mål er at gøre genbrugsemballage til standard for to-go-forbrug og levering af mad i Tyskland inden 2025."
Tim Breker, grundlægger af Vytal
Dine fordele som partner:i
Mere salg
Bliv Vytal-partner og øg din synlighed. Vi hjælper dig med at vinde nye kunder.
Lavere omkostninger
Spar på emballageomkostningerne ved hver bestilling. Betal et rimeligt beløb pr. brug af Vytal.
Ingen krog
Der er ingen skjulte omkostninger med Vytal. Vi arbejder uden en kontraktperiode eller et månedligt grundgebyr.
Til alle retter
Find den rigtige beholder til dine behov. Lækagesikker og mikrobølgesikker.
Den bedste genanvendelige løsning
Som det største genbrugssystem i Europa tilbyder vi dig en risikofri løsning til den kommende genbrugsforpligtelse. Vi arbejder uden faste månedlige omkostninger, der er ingen minimumskontraktperiode, og alt dette uden besværet med panthåndtering. Det rimelige genopfyldningsgebyr gælder kun, hvis du rent faktisk udskifter engangsemballage med Vytals og dermed gør noget godt for miljøet.
Vores argumenter for din beslutning
👉 Mere end 6.500 partnere
👉 Mere end 500.000 brugere
👉 Stort, dynamisk netværk
👉 Ingen håndtering af depositum, kontantfri
👉 Ingen kontraktperiode
👉 Intet månedligt grundgebyr
👉 Messegebyr pr. fyldning i Vytal
👉 Genanvendelige løsninger til al mad og drikke
👉 Rabatterede betingelser for den fuldt integrerede Split-webshop
Som et digitalt system kan vi måle fordele og besparelser.
Behandling uden depositum
Vi afregner efter brug.
Høj gennemsigtighed
Lækagesikker og varmeisolerende.
Nem håndtering
Intet depositum for dig og dine kunder.
Containere af høj kvalitet
Forøg kundeloyaliteten
Vind nye kunder
Forøg kundeloyaliteten
Genbrug er først og fremmest en beslutning af hensyn til miljøet. Efter min mening er Vytal det bedste genanvendelige system, der findes i øjeblikket, da det er fair for kunden og cateringfirmaet. Det er nemt at bruge og giver merværdi. Systemet kan også bruges til at opbygge kundeloyalitet. Vi har været den eneste restaurant her, der har tilbudt genanvendelig mad i de senere år, og det har altid fungeret rigtig godt.
Lauri, ejer af Lauris Küstendiner
Som pizzarestaurant er vi særligt interesserede i at tilbyde et reelt alternativ til vores emballage. Vi elsker Vytal, fordi det endelig gør bæredygtighed praktisk muligt. Der findes ingen enklere løsning for gæsten og for os som restaurant!
Alissa og Cristoph, Virtuous Pie
Takket være Vytal har jeg fået mange nye faste kunder, som opdagede mig gennem appen, og som er kommet tilbage lige siden, fordi de nu kan nyde vores bowls nemt og uden dårlig samvittighed.
Stefania, ejer af SantoLoco Surf Kitchen
Vytal-partnere i dit område 👇
Indtast blot din by, og find alle Vytal-partnere i dit område. Mangler din yndlingsbutik stadig? Så skift den nu.
Tysklands bedste restauranter
Nogle af Vytals bedste partnere
#brugdinbabyenmere
Genanvendelige beholdere til alle retter
Som den eneste genanvendelige løsning har vi beholdere til al mad og drikke. Uanset om det er kaffe, bowls, pizza, sushi eller burgere. Vi har den rigtige løsning til dine individuelle behov.
Tilmeld dig nu, spar på emballageomkostningerne og forbered dig på kravet om genanvendelig emballage i 2023.
Vil du have et godt råd?
Du vil gerne være forberedt på kravet om genanvendelig emballage, men har brug for mere information? Det er slet ikke noget problem. Tilmeld dig nu, og en fra Vytal-teamet vil kontakte dig inden for meget kort tid for at give dig professionel rådgivning.
Anmod om oplysninger
Tusind tak skal du have! Vi har netop registreret dig.
Formularen kunne ikke sendes. Tjek venligst dine oplysninger. Alternativt kan du også sende en e-mail til hallo@vytal.org.