1. februar 2023
Siden 1. januar 2023 har restauratører været forpligtet til at tilbyde genanvendelig emballage som et alternativ til engangsemballage til deres takeaway-mad og -drikke. Den nye emballagelov, der blev vedtaget i maj 2021, og den deraf følgende forpligtelse til at bruge genbrugsemballage har til formål at reducere brugen af engangsplast. De genanvendelige alternativer må ikke være dyrere end engangsemballage. Så hvis en restaurant tilbyder genbrugsemballage til 5 euro, og engangsemballage koster 20 cent, vil det ikke være tilladt. Men en pant eller et pantfrit system (som Vytal ;)) ville være et praktisk og frem for alt fornuftigt alternativ.
Restauranter, bistroer, caféer og udbringningstjenester, der sælger take-away-mad eller to-go-drikkevarer, er forpligtet til at tilbyde deres produkter i genanvendelig emballage. Mindre butikker (snackbarer, natbutikker og kiosker) med i alt fem ansatte eller færre og et butiksareal på mindre end 80 kvadratmeter er undtaget fra denne forpligtelse. Disse virksomheder skal dog også give deres kunder mulighed for at få fyldt deres egne genanvendelige beholdere. Cateringkæder (som Backwerk, Subway osv.) er ikke omfattet af undtagelsen for små virksomheder, da der er mere end fem ansatte i hele virksomheden.
Det er kun emballage af plast (f.eks. plast, polystyren) eller emballage overtrukket med plast, der er omfattet af kravet om genbrugsemballage. De skal erstattes af genanvendelig emballage. Dette gælder dog ikke for emballage af pap (f.eks. til pizza) eller engangsaluminium. Det betyder, at du stadig kan modtage din pizza i papkasser og ikke i vores Pizzycles. Restauranter, der bruger vores Vytals, kan frit bestemme, hvilken emballage de vil erstatte.
Genbrugsemballage er kun tænkt som et alternativ til engangsemballage, så restauranter kan fortsat tilbyde engangsemballage, men skal også have genbrugsemballage på stedet som et alternativ.
Det kan dog godt betale sig for restauratører at skifte til udelukkende genanvendelig emballage, da alle restauratører siden 1. juli 2022 har skullet tilmelde sig emballageregistret Lucid. Registreringen er obligatorisk, uanset om du skal betale et systemdeltagelsesgebyr eller ej. Hvis der kun serveres mad og drikke i vytal/genanvendelige beholdere, er tilmelding tilstrækkelig. Men hvis der også fyldes engangsemballage, skal der indgås en kontrakt om systemdeltagelse og betales et gebyr, som bruges som deltagelsesgebyr for bortskaffelse og genanvendelse af denne emballage. Dette diagram illustrerer dette.
Hvis en cateringvirksomhed ikke overholder emballageloven, er det en konkurrencefordel i forhold til konkurrenterne på det samme marked, da engangsemballage ofte tilbydes til en lavere pris. For at muliggøre fair konkurrence er der derfor stor opmærksomhed på overholdelse af loven om genbrugsemballage, og overtrædelser retsforfølges både administrativt og civilretligt og straffes i henhold til § 36 VerpackG med bøder på op til 100.000 euro. Myndighederne i de respektive delstater er ansvarlige for at kontrollere, om loven om genbrugsemballage overholdes af cateringvirksomhederne.
Så hvis en restaurant endnu ikke tilbyder et genanvendeligt alternativ, er du velkommen til at anbefale vores system til dem. Vores "kærlighedsbrev" er altid en god start til at gøre opmærksom på os.
Men uanset hvilket genanvendeligt system din yndlingsrestaurant vælger: Det er et skridt i den rigtige retning og mod en bedre fremtid!